Pre ľudí so syndrómom dráždivého čreva môže konzumácia alkoholických nápojov spôsobovať ťažkosti vzhľadom na ich vplyv na trávenie. Hoci účinky alkoholu na tráviaci systém sú dobre známe, jeho špecifický vzťah k IBS zostáva nejasný. V tomto článku sa dozviete, aký má alkohol vplyv na trávenie, a ktoré alkoholické nápoje sú do určitej miery ľahšie stráviteľné.
Aký má alkohol vplyv na trávenie a IBS?
Súčasné poznatky sú rozporuplné a zdá sa, že vplyv alkoholu na príznaky IBS sa u jednotlivých osôb líši. Výskum preukázal, že alkohol môže ovplyvňovať tráviaci trakt rôznymi spôsobmi:
- Stimuluje črevnú motilitu, čo môže viesť k hnačke.
- Zvyšuje črevnú priepustnosť, čo môže spôsobiť nadúvanie a nepríjemné pocity.
- Alkohol tiež narúša vstrebávanie živín a môže dráždiť črevnú sliznicu.
Stále nie je jasné, aký má alkohol vplyv na príznaky IBS. Zatiaľ čo niektoré štúdie zistili, že alkohol môže zhoršiť príznaky, ako sú nadúvanie, bolesť brucha a hnačka, iné nenašli jasnú súvislosť medzi konzumáciou alkoholu a IBS. Jeden výskum preukázal, že:
- Príznaky u žien s IBS súviseli najmä s nadmernou konzumáciou alkoholu (viac ako 4 nápoje denne), zatiaľ čo pri konzumácii menšieho množstva (1-3 nápoje denne) nebola zistená žiadna výrazná súvislosť.
Alkoholické nápoje a IBS
Nie všetky alkoholické nápoje majú rovnaký vplyv na príznaky IBS. Niektoré alternatívy môžu byť ľahšie stráviteľné, najmä ak sa konzumujú s mierou a v kombinácii s jedlom. Napríklad:
1. Suché víno
- Prečo môžu byť lepšie: Suché červené alebo biele vína obsahujú menej cukru ako sladké vína, vďaka čomu majú nižší obsah fermentovateľných sacharidov (FODMAP), ktoré často vyvolávajú príznaky.
- Ako si ho vychutnať: Obmedzte konzumáciu na jeden pohár (max. 150 ml) a podávajte ho spolu s jedlom, aby sa vstrebávanie alkoholu spomalilo.
2. Destiláty
- Patria sem: Gin, vodka, pálenka alebo tequila.
- Prečo môžu byť lepšie: Číre destiláty neobsahujú pridaný cukor ani lepok.
- Ako si ich vychutnať: Zmiešajte s ovocnými šťavami s nízkym obsahom FODMAPov, napríklad s čerstvou citrónovou alebo limetkovou šťavou alebo s trochou brusnicovej šťavy (nesladenej). Vyhnite sa kombináciam s vysokým obsahom FODMAPov, ako je obyčajná sóda, tonik (ktorý obsahuje fruktózu) alebo džúsy s vysokým obsahom fruktánov a sorbitolu.
3. Bezlepkové pivá
- Prečo môžu byť lepšie: Bežné pivo obsahuje lepok, ktorý môže u osôb s citlivosťou na lepok alebo IBS vyvolať príznaky. Bezlepkové pivá sa varia bez jačmeňa, takže sú lepšou voľbou.
- Ako si ich vychutnať: Zostaňte pri jednej plechovke s objemom 350 ml.
4. Nealkoholické alternatívy
- Nealkoholické pivá, vína a mocktaily sú skvelou alternatívou pre tých, ktorí sa chcú alkoholu úplne vyhnúť. Mnohé z týchto možností majú podobnú chuť alkoholických nápojov bez rizika podráždenia čriev.
Nápoje, pri ktorých treba byť opatrný
Niektoré alkoholické nápoje môžu byť pre ľudí s IBS problematickejšie vzhľadom na ich zloženie:
- Pivo: Obsahuje lepok a oxid uhličitý, ktorý môže spôsobiť nadúvanie a nepríjemné pocity.
- Sladké vína a koktaily: V črevách môže dôjsť ku kvaseniu, ktoré môže vyvolať príznaky.
- Tonik a miešadlá: Mnohé miešané nápoje obsahujú ingrediencie s vysokým obsahom FODMAPov, ako je fruktóza, umelé sladidlá alebo sorbitol, ktoré sú spúšťačmi IBS.
Alkohol a IBS
Ak sa predsa rozhodnete piť alkohol, dodržiavajte tieto rady, aby ste minimalizovali jeho vplyv na vaše črevá: Sledujte svoje príznaky: Keď sa spustia príznaky, prestaňte piť. Pite s mierou: Dodržiavajte odporúčané limity, nie viac ako 1 drink denne pre ženy a 2 drinky denne pre mužov. Štandardný drink je definovaný ako:
- 350 ml bežného piva (5% alkoholu).
- 150 ml vína (12% alkoholu).
- 45 ml destilátu (40% alkoholu).
Pite pomaly: Vyhnite sa hltaniu nápojov, pretože sa tak do tráviaceho systému môže dostať prebytočný vzduch a zhoršiť nadúvanie. Alkohol kombinujte s jedlom: Pitie nalačno môže podráždiť črevá, preto vždy pite s jedlom. Zostaňte hydratovaní: Alkoholické nápoje striedajte s vodou, aby ste sa vyhli dehydratácii a podporili trávenie. Vyhnite sa nárazovému pitiu: Veľké množstvo alkoholu môže zhoršiť príznaky IBS, ako sú hnačka, nadúvanie a bolesť.
Záver
Zatiaľ čo u niektorých ľudí môže alkohol vyvolať tráviace ťažkosti, iní môžu pri starostlivom výbere tolerovať mierne množstvo. Vyberajte si možnosti s nižším obsahom FODMAPov, ako sú suché vína, destiláty s miešadlami vhodnými pre IBS a bezlepkové pivá, a vždy sledujte reakciu svojho tela. Dni bez alkoholu a jeho konzumácia s mierou vám pomôžu vychutnať si spoločenské udalosti bez toho, aby ste zaťažili svoj citlivý tráviaci systém. Ak alkohol stále spúšťa vaše príznaky, zvážte sa mu radšej úplne vyhnúť a preskúmať nealkoholické alternatívy.
Zdroje
Cozma-Petruţ, A., Loghin, F., Miere, D., Dumitraşcu, D. L. (2017). Diet in irritable bowel syndrome: What to recommend, not what to forbid to patients! World Journal of Gastroenterology, 23(21), 3771. https://doi.org/10.3748/wjg.v23.i21.3771