FODMAP: stiahnite si náš zoznam FODMAPov

Po napísaní článkov o FODMAPoch* sme na stránke vsetkooibs.sk dostali niekoľko otázok o tom, ako zistiť, či konzumujete potraviny, ktoré obsahujú veľa FODMAPov.

Zemiak v tvare srdca.

Každý z nás má iné stravovacie návyky a môže byť ťažké zistiť, či jedlo, ktoré kozumujete, obsahuje veľa FODMAPov, alebo nie. Preto sme zostavili zoznam potravín, kde sa dozviete, aký je ich obsah FODMAPov. Tento zoznam vám pomôže zistiť, či vaša strava obsahuje príliš veľké množstvo FODMAPov. Nepoužívajte tento zoznam na vylúčenie potravín z jedálnička a vždy sa uistite, že máte správnu diagnózu, ako aj odborné poradenstvo od lekára alebo dietológa.

Zoznam je zadarmo, má deväť strán a je rozdelený podľa rôznych kategórií potravín (ovocie, zelenina, mliečne výrobky atď.). Tu sa uvádza, či má potravina relatívne vysoký, stredný alebo nízky obsah FODMAPov.

Zoznam zatiaľ neobsahuje úplne všetky mäsové výrobky, ale je priebežne aktualizovaný. Mäsové výrobky však bežne neobsahujú vysoké množstvo FODMAPov v nespracovanej forme. Je to iné, ak sú obalené v strúhanke, vyprážané alebo pripravené iným spôsobom. Potom musíte preskúmať, ktoré ingrediencie boli použité na ich prípravu. Tieto informácie pridáme do zoznamu pri jeho aktualizácii.
Zoznam FODMAPov je vo formáte pdf a môžete si ho stiahnuť zadaním svojej e-mailovej adresy do poľa nižšie. Súbor vo formáte pdf sa potom odošle na váš e-mail.

Nedostali ste zoznam? Skontrolujte si priečinok so spamom, či sa tam e-mail nedostal, inak nás môžete kontaktovať a my vám pomôžeme.

Enter your e-mail address to get the list for free

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.
Jednotlivé začiarkavacie políčko

Náš zoznam FODMAPov ponúkame výhradne našim registrovaným používateľom. Ako registrovaný používateľ dostávate priebežne novinky, buletíny, inšpirácie, tipy a ponuky od vsetkooibs.sk priamo na váš e-mail. Naše služby sú bezplatné a ich odber môžete kedykoľvek zrušiť. Úplné podmienky a naše zásady ochrany osobných údajov nájdete tu.

* Čo sú to „FODMAPy“?

FODMAPy sú sacharidy s krátkymi cukrovými reťazcami, ktoré sa v črevách absorbujú ťažšie. Preto môžu baktérie využiť tieto sacharidy ako zdroj energie prostredníctvom fermentácie (kvasného procesu). V Austrálii je príjem takzvaných FODMAPov (fermentovateľné oligosacharidy, di-sacharidy, monosacharidy a polyoly) veľmi vysoký a tamojší výskum nedávno ukázal, že problémy s IBS (syndróm dráždivého čreva) možno zmierniť, ak sa zníži množstvo FODMAPov v strave.